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巧克力奶酪酥皮月饼

来源: 柳井める 作者: 北条理恵 时间: 2023-09-03 16:22:52
巧克力奶酪酥皮月饼

开学啦啦啦啦!巧克趁着开学季给小朋侪做上巧克力月饼,力奶酪酥置信每一个小朋侪都特殊喜好吃巧克力呀,皮月太酥啦,巧克特殊香,力奶酪酥新学期啦,皮月愿小朋侪们好勤学习,巧克每天向上!力奶酪酥配方可做24个50克月饼。皮月介入运动:#美妙的巧克新学期,从一日三餐入手下手#

巧克力奶酪酥皮月饼的力奶酪酥用料

馅料:、奶油奶酪250克、皮月细沙糖60克、巧克全蛋液130克、力奶酪酥牛奶250克、皮月低筋面粉55克、可可粉15克、黄油40克、 耐低温巧克力豆 35克、 橙皮丁 45克、 饼皮: 、 硬化好的黄油 135克、细沙糖35克、全蛋液20克、淡奶油40克、低筋面粉250克、可可粉15克

巧克力奶酪酥皮月饼的做法

#鲜味开学季#巧克力奶酪酥皮月饼的做法图解1步调1奶油奶酪提早室温硬化

#鲜味开学季#巧克力奶酪酥皮月饼的做法图解2步调2到场细沙糖和可可粉

#鲜味开学季#巧克力奶酪酥皮月饼的做法图解3步调3用刮刀可能压拌平均

#鲜味开学季#巧克力奶酪酥皮月饼的做法图解4步调4分次到场全蛋液,打蛋器开最低速拌匀便可,不必适度丁宁

#鲜味开学季#巧克力奶酪酥皮月饼的做法图解5步调5再到场牛奶,开低速拌匀便可

#鲜味开学季#巧克力奶酪酥皮月饼的做法图解6步调6到场低筋面粉

#鲜味开学季#巧克力奶酪酥皮月饼的做法图解7步调7打蛋器开最低速拌匀便可,不必适度丁宁

#鲜味开学季#巧克力奶酪酥皮月饼的做法图解8步调8下面的做好以后过筛到不粘锅中,到场黄油,开中小火翻炒,一边炒一边搅拌

#鲜味开学季#巧克力奶酪酥皮月饼的做法图解9步调9炒到浓稠能够抱团以后就关火,到场耐低温巧克力豆和橙皮丁,扫数拌平均

#鲜味开学季#巧克力奶酪酥皮月饼的做法图解10步调10做好的馅料放凉以后分红24份

#鲜味开学季#巧克力奶酪酥皮月饼的做法图解11步调11黄油提早室温硬化好,就像做曲奇饼干同样微微能够戳洞的状况,不是液化成水哈!到场细沙糖,用这类很细的沙糖大概是糖粉,不要用很粗的糖

#鲜味开学季#巧克力奶酪酥皮月饼的做法图解12步调12再分次到场蛋液,每到场一次蛋液打蛋器开最低速拌匀便可

#鲜味开学季#巧克力奶酪酥皮月饼的做法图解13步调13再到场淡奶油,打蛋器开最低速扫数拌平均便可

#鲜味开学季#巧克力奶酪酥皮月饼的做法图解14步调14到场低筋面粉和可可粉

#鲜味开学季#巧克力奶酪酥皮月饼的做法图解15步调15用刮刀扫数压拌平均

#鲜味开学季#巧克力奶酪酥皮月饼的做法图解16步调16做好的饼皮分红24个

#鲜味开学季#巧克力奶酪酥皮月饼的做法图解17步调17取一块饼皮放在左手手掌,用右手按扁。把做好的巧克力奶酪馅放在饼皮中央。

#鲜味开学季#巧克力奶酪酥皮月饼的做法图解18步调18把左手上的饼皮反过去微微倒扣在右手上,再放在左手上

#鲜味开学季#巧克力奶酪酥皮月饼的做法图解19步调19右手虎口微微往上推,留神不要破皮,扫数推平均收口。

#鲜味开学季#巧克力奶酪酥皮月饼的做法图解20步调20可能搓圆,做好的月饼皮放入玉米淀粉中,微微沾一点点粉,便利模具脱模。

#鲜味开学季#巧克力奶酪酥皮月饼的做法图解21步调21左手扶住模具底部,右手重按两三下阁下,而后徐徐抬起脱模,标致的月饼就按压实现了。

#鲜味开学季#巧克力奶酪酥皮月饼的做法图解22步调22放入充沛预热好的烤箱,风炉形式同时烤两层145度15分钟,假如家用烤箱非风炉形式烤一层的能够用160度13分钟阁下,光阴温度仅供参考,按照各家烤箱现实的调治。

#鲜味开学季#巧克力奶酪酥皮月饼的做法图解23步调23月饼出炉啦!转移至冷却架上放凉

#鲜味开学季#巧克力奶酪酥皮月饼的做法图解24步调24放凉以后的月饼表皮特别很是酥

#鲜味开学季#巧克力奶酪酥皮月饼的做法图解25步调25巧克力的滋味特别很是浓烈,加了橙皮丁一点都不腻哦

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